12月15日快晴の中、戸吹林前の広場にて総勢38人の皆様で餅つきを行いました。
今年のもち米は梅雨の長雨・夏の日照不足で収穫量が少なく心配しましたが(約25㎏程)例年通りお餅にして、その場でトン汁と一緒に食べました。併せてお持ち帰り、贈呈、販売用パックも作ることができました。
今回は10臼分を全員参加で搗きましたが、少し遊びながら且つ搗き手不足のせいで、何とか時間内に終わった感じです。今年の餅の出来栄えも大変美味しいお餅で、春からの苦労が報われました。
田んぼ活動に参加の皆様に感謝致します、また日の出三六会の納会で一年の締め括りができました、ありがとうございます。
全員集合で朝礼。作業手順説明・注意事項等の話を行い、準備開始。
蒸かしたもち米を手早く捏ね、米粒が無くなるまで粘っこくし、いよいよ餅つきです。
搗きあがった餅は、みんな上手に丸くしていきます。
みんな頑張りました(上から、子供餅つき・奥様餅つき・中学生餅つき)